Este documento oficial del INVIMA notifica la Resolución No. 2021020069, relacionada con el proceso sancionatorio No. 201608295 contra el propietario de un establecimiento de elaboración de arepas por presunto incumplimiento de normas sanitarias. Incluye antecedentes, intentos de notificación, práctica de pruebas y términos para recursos legales. El aviso fue publicado conforme a la normativa vigente y detalla el procedimiento administrativo seguido por la entidad.