Este documento contiene la notificación oficial y la resolución sancionatoria emitidas por INVIMA contra Comercializadora Alimpo S.A.S., tras inspecciones sanitarias y administrativas en sus instalaciones. Se detallan los antecedentes, pruebas y el procedimiento seguido, incluyendo la evaluación del producto Queso Tipo Mozzarella y las medidas tomadas. El proceso fue notificado por aviso y se informa sobre los recursos legales disponibles para la empresa.