Este documento oficial del INVIMA informa sobre la notificación por aviso y la resolución sancionatoria emitida contra el establecimiento Lácteos Zaldua, propiedad de Jorge Orlando Zaldua Buitrago, por presuntas infracciones a la normativa sanitaria. Incluye antecedentes, pruebas, medidas aplicadas y el procedimiento administrativo seguido, conforme a la Ley 1437 de 2011.