Notificación oficial del INVIMA sobre el inicio de proceso sancionatorio y traslado de cargos contra la Planta de Beneficio Municipal de La Paz, Santander, por incumplimientos sanitarios. El documento detalla la clausura temporal total de la planta y fundamenta la decisión en la normativa vigente, buscando garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los estándares regulatorios en el beneficio de bovinos.