INVIMA notificó el inicio de un proceso sancionatorio contra Nelson Vaca Quintero por operar una planta ilegal de sacrificio de aves en Guacarí, Valle del Cauca. Tras una inspección, se detectaron graves incumplimientos sanitarios, lo que llevó a la clausura temporal del establecimiento y al decomiso y destrucción de 3 toneladas de pollo y vísceras. Esta medida busca proteger la salud pública y garantizar la inocuidad de los alimentos.