El Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas para productos de la acuicultura 2020 establece los lineamientos para la vigilancia y control de residuos químicos en alimentos de origen acuícola en Colombia. El documento detalla las competencias de INVIMA e ICA, las sustancias a controlar, la metodología de muestreo y las acciones regulatorias ante detección de residuos fuera de los límites permitidos, garantizando la inocuidad y seguridad alimentaria conforme a la normativa nacional.