El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura 2023, liderado por INVIMA, establece directrices para la vigilancia, control y manejo de residuos en productos acuícolas. El documento detalla la reglamentación, sustancias a controlar, metodología de muestreo y medidas ante detección de residuos, garantizando la inocuidad alimentaria y la protección de la salud pública en Colombia.