El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Rotulado de Producto Libre de OGM, Orgánico e Hipersensibilidad en Alimentos para Consumo Humano, elaborado por INVIMA, establece directrices para la vigilancia, control y certificación de productos alimenticios. Incluye definiciones regulatorias sobre OGM, productos orgánicos y criterios de hipersensibilidad, asegurando la protección del consumidor y el cumplimiento normativo en el etiquetado de alimentos.