El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Blanco 2023 del INVIMA establece acciones para identificar y controlar peligros químicos en arroz blanco nacional e importado. El documento detalla la metodología de muestreo, criterios de selección de analitos y medidas correctivas, alineándose con estándares internacionales para asegurar la inocuidad y calidad del arroz disponible en Colombia.