Este plan sectorial del INVIMA define las estrategias y procedimientos para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en carne aviar en Colombia durante 2020. Incluye objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas, con el fin de garantizar la inocuidad alimentaria y la protección de la salud pública, en cumplimiento de la resolución 770 de 2014 y en coordinación con el ICA.