Este plan sectorial, elaborado por INVIMA y el ICA, establece directrices para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en carne porcina en Colombia durante 2015-2016. Su objetivo principal es proteger la salud pública mediante el monitoreo, análisis de riesgos y cumplimiento normativo en la producción y comercialización de carne de cerdo. El documento detalla el diseño del muestreo, la identificación de sustancias a controlar y las acciones coordinadas con actores del sector porcino.