Este plan nacional establece la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en carne porcina en Colombia para 2016-2017. Desarrollado por INVIMA e ICA, el documento define objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas para garantizar la inocuidad y el cumplimiento regulatorio en la producción porcina, protegiendo la salud pública y asegurando la calidad de los productos cárnicos.