El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Huevos Frescos 2023, desarrollado por ICA e INVIMA, establece directrices para la prevención, vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y sustancias químicas en huevos de gallina ponedora. El documento define el marco normativo, metodologías de muestreo y acciones correctivas para garantizar la inocuidad alimentaria y la protección de la salud pública en Colombia.