El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en leche bovina 2019-2020, desarrollado por INVIMA y el ICA, establece directrices para la vigilancia, muestreo y control de residuos y contaminantes en la producción primaria de leche. El documento detalla competencias, metodología, sustancias monitoreadas y acciones de mitigación, asegurando la inocuidad alimentaria y la protección de la salud pública.