El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Ovoproductos 2025 del INVIMA establece directrices para el monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y metales pesados en ovoproductos. Incluye objetivos, normatividad, metodología de muestreo y acciones correctivas, asegurando la inocuidad y seguridad alimentaria en Colombia.