El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en Pulpa de Frutas 2022, desarrollado por INVIMA, establece directrices para el monitoreo y control de contaminantes químicos en alimentos de origen vegetal. El documento detalla antecedentes, normatividad, metodología de muestreo y acciones correctivas, contribuyendo a la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores.