El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos Químicos en Tejidos Porcinos 2022 del INVIMA establece directrices para el monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en carne de cerdo. El documento detalla objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas, asegurando la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales.