Consulta el listado oficial de plantas de beneficio, desposte, desprese y acondicionadores de productos cárnicos autorizadas por INVIMA a mayo de 2024. El documento incluye información sobre el tipo de establecimiento, especie procesada, razón social, ubicación y destino autorizado, bajo la normativa sanitaria vigente. Es una herramienta clave para la trazabilidad y control de la cadena cárnica en Colombia.