Este documento regula la gestión y conservación de documentos generados por el Grupo Laboratorio de Microbiología de Alimentos y Bebidas del INVIMA, incluyendo procedimientos para estudios científicos, actas administrativas, derechos de petición y registros de equipos. Se detallan los tiempos de retención documental y los procesos de digitalización, conforme a la normativa nacional, garantizando la preservación de información relevante para la misión institucional y la gestión de riesgos en salud y alimentación.