Notificación oficial del inicio de proceso sancionatorio por parte de INVIMA contra Jorge Alberto Tamayo Vélez, propietario de Lácteos Manuelita, por presunto incumplimiento de normas sanitarias detectado en inspección. El documento detalla el procedimiento administrativo, los antecedentes y la legalidad de la notificación, así como la imposibilidad de interponer recursos contra el auto.