Notificación por aviso del inicio de proceso sancionatorio contra Omaira Elena Villegas Holguín, propietaria de Arepas Nueva Yarumaleña, por presuntos incumplimientos de normas sanitarias en su fábrica de alimentos. El documento detalla el procedimiento administrativo, la publicación del aviso y la notificación legal del auto No. 2020001173, sin posibilidad de recurso.