Notificación por aviso del inicio de proceso sancionatorio contra Luz Amparo Guisao, propietaria de un establecimiento de elaboración de arepas de maíz blanco y amarillo, por presuntos incumplimientos a normas sanitarias detectados en inspección y evaluación de rotulado de alimentos envasados. El documento incluye detalles del proceso, el auto administrativo y la publicación oficial del aviso.