Notificación oficial de inicio de proceso sancionatorio por parte de INVIMA contra Juan Bernardo Londoño Muñoz, propietario de la Fábrica de Arepas, por presuntas irregularidades sanitarias. El documento detalla la aplicación de la normativa vigente, el procedimiento de notificación y los antecedentes del caso, incluyendo inspecciones sanitarias realizadas en el establecimiento.