Conozca la regulación sanitaria vigente para los lactosueros en Colombia, basada en la Resolución 2997 de 2007 y sus modificaciones. Este documento detalla los requisitos técnicos y legales para la producción y uso de lactosueros en polvo como materia prima alimentaria, así como las prohibiciones establecidas por el Decreto 616 de 2006. Información esencial para fabricantes, importadores y comercializadores de alimentos.