El Reglamento (CE) No 882/2004 establece las normas generales para los controles oficiales en la producción y comercialización de piensos y alimentos, así como en la salud y bienestar animal. Este marco armonizado busca asegurar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la legislación europea, definiendo responsabilidades para empresas y autoridades competentes. Incluye modificaciones y referencias a regulaciones específicas, y contempla aspectos fitosanitarios y de calidad en productos agropecuarios.