El Reglamento de Ejecución (UE) 2022/1428 establece los métodos oficiales de muestreo y análisis para el control de PFAS en productos alimenticios, asegurando la fiabilidad y coherencia de los controles oficiales en la Unión Europea. Incluye definiciones clave, procedimientos de muestreo, preparación de muestras y precauciones para evitar la contaminación. Este reglamento es obligatorio y directamente aplicable en todos los Estados miembros, complementando la normativa sobre contaminantes en alimentos.