La Resolución No. 002505 de 2004 establece las condiciones técnicas y sanitarias que deben cumplir los vehículos para transportar carne, pescado y alimentos fácilmente corruptibles en Colombia. Incluye definiciones, requisitos de diseño, aislamiento térmico, monitoreo de temperatura y procedimientos de limpieza, con el objetivo de proteger la salud pública y asegurar la calidad de los alimentos durante su transporte.