La Resolución 005109 de 2005 establece los requisitos técnicos de rotulado y etiquetado para alimentos envasados y materias primas de alimentos en Colombia. Su objetivo es garantizar que los consumidores reciban información clara, precisa y suficiente sobre los productos alimenticios, evitando confusiones y engaños. Aplica a productos nacionales e importados y define criterios técnicos y legales para el etiquetado, contribuyendo a la protección de la salud pública y la transparencia en el mercado.