La Resolución 1506 de 2011 establece los requisitos técnicos de rotulado y etiquetado para aditivos alimentarios en Colombia, aplicando a todos los productos destinados a la elaboración de alimentos para consumo humano. Este reglamento garantiza la protección de la salud pública y la transparencia en la información al consumidor, alineándose con estándares internacionales y la normativa nacional.