La Resolución 2009006159 de 2009 del INVIMA adopta el listado oficial de plantas de beneficio, desposte y despresado de especies bovina, bufalina, porcina y aves de corral que realizaron su inscripción y/o Plan Gradual de Cumplimiento de forma extemporánea. El documento regula los requisitos de inscripción, registro y autorización sanitaria, asignando códigos de identificación a las plantas involucradas y estableciendo las implicaciones legales por el incumplimiento de los plazos.