Resolución 3929 de 2013: Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, zumo o pulpa de fruta
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y comercializados para consumo humano, así como a los establecimientos involucrados en su fabricación, empaque y transporte. El objetivo es proteger la salud pública y garantizar la calidad e idoneidad de estos alimentos, bajo la vigilancia de las autoridades sanitarias.
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