La Resolución 683 de 2012 establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano en Colombia. Este reglamento protege la salud pública y regula la fabricación, comercialización, distribución, importación y exportación de estos productos, exigiendo buenas prácticas de fabricación y control sanitario. No aplica a envases secundarios o embalajes.