Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano

Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano en Colombia, regulando tanto la exportación como la importación. Los importadores deben presentar certificados de procesamiento bajo HACCP. El INVIMA es responsable del control y vigilancia de estos productos, en cumplimiento de normas internacionales de inocuidad alimentaria.

Vista previa no disponible

Tu navegador no puede mostrar la vista previa del PDF directamente.

Descargar PDF Completo