- El Invima, en articulación con Acoplásticos, lanzó la Guía de Aplicación de las Resoluciones 683 y 4143 de 2012, clave para la vigilancia sanitaria de materiales, envases y equipamientos en contacto con alimentos.
- Estas normas definen criterios de composición, rotulado, límites de migración de sustancias, condiciones de fabricación y medidas para garantizar que los materiales no transfieran componentes que puedan afectar la inocuidad, la calidad o la seguridad del alimento.
- El documento, elaborado técnicamente por el Invima y diagramado e impreso por Acoplásticos, busca brindar orientaciones claras y prácticas para el cumplimiento de la normatividad vigente.
Bogotá D.C., diciembre 11 de 2025. El Invima, en articulación con el gremio Acoplásticos, realizó el lanzamiento oficial de la Guía de Aplicación de las Resoluciones 683 de 2012 y 4143 de 2012, normativa fundamental para la vigilancia sanitaria de materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto directo con alimentos y bebidas.
Estas normas definen criterios de composición, rotulado, límites de migración de sustancias, condiciones de fabricación y medidas para garantizar que los materiales no transfieran componentes que puedan afectar la inocuidad, la calidad o la seguridad del alimento. Su objetivo es proteger la salud del consumidor y asegurar el cumplimiento de estándares técnicos y sanitarios en toda la cadena productiva.
“Se presentó una guía elaborada conjuntamente por el Invima y Acoplásticos, que reúne 89 preguntas para orientar a las empresas en los trámites y autorizaciones relacionados con el uso de materiales plásticos reciclados en envases y empaques en contacto con alimentos. Esta herramienta impulsa la economía circular y la sostenibilidad al facilitar procesos para la industria, al tiempo fortalece la articulación entre el sector público y privado”, declaró Daniel Mitchell, presidente ejecutivo de Acoplásticos.
El evento se llevó a cabo de manera presencial en la Dirección General del Invima, con la participación de representantes de la industria, autoridades sanitarias y expertos del sector.
El documento, elaborado técnicamente por el Invima y diagramado e impreso por Acoplásticos, busca brindar orientaciones claras y prácticas para el cumplimiento de la normatividad vigente, fortaleciendo la inocuidad y la calidad de los productos que llegan a los consumidores.
“La guía facilita la comprensión y el manejo de los trámites para aprobar materiales y empaques en contacto con alimentos, un proceso técnico que requiere conocimientos especializados. Su objetivo es unificar criterios entre la industria y el sector público, agilizar los procedimientos y asegurar que ambos hablen el mismo lenguaje. Además, aclara el papel del Invima en la aprobación y vigilancia de todos los materiales que tienen contacto directo con alimentos”, afirmó Alba Jiménez, directora de Alimentos y Bebidas del Invima.
Esta guía será una herramienta clave para el sector de materiales, objetos, envases y equipamientos, contribuyendo al mejoramiento continuo de los procesos de fabricación, control y vigilancia, y, así, promover estándares altos de seguridad alimentaria en el país.
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Consulte aquí la guía de aplicación de las resoluciones 683 de 2012 y 4143 del 2012