Este documento presenta el programa de análisis de mercurio total en bocachico y bagre, realizado por el INVIMA. Explica los objetivos, metodología, c...
Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la m...
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y parámetros de calidad para productos de la pesca, como pescados, moluscos y crustáceos, desti...
Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salu...
Reglamento de la Comisión Europea que define los métodos oficiales de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos al...
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los controles oficiales y actividades para garantizar la aplicación de la le...
Este documento describe el programa de monitoreo realizado por INVIMA para detectar residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en ...
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para proteger el medio ambiente y la salud humana en Colombia. Establece normas y procedimientos para el con...
Este informe detalla los resultados del análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, ...
Reglamento de la Comisión Europea que establece medidas de aplicación y controles oficiales para productos alimenticios de origen animal, incluyendo n...
Este documento presenta el programa de análisis de mercurio total en bocachico y bagre, realizado por el INVIMA. Explica los objetivos, metodología, criterios de muestreo y procedimientos para la toma...
Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la metodología de muestreo, selección de alimentos, té...
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y parámetros de calidad para productos de la pesca, como pescados, moluscos y crustáceos, destinados al consumo humano en Colombia. Incluye actua...
Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el...
Reglamento de la Comisión Europea que define los métodos oficiales de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimenticios, con el objetivo de proteger la salud p...
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los controles oficiales y actividades para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos, piensos, salud y bienes...
Este documento describe el programa de monitoreo realizado por INVIMA para detectar residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en pescado Pangasius spp importado a Colombia. Incluy...
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para proteger el medio ambiente y la salud humana en Colombia. Establece normas y procedimientos para el control de residuos y el uso del agua, regulando tant...
Este informe detalla los resultados del análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, como camarón, langostino, tilapia y trucha, export...
Reglamento de la Comisión Europea que establece medidas de aplicación y controles oficiales para productos alimenticios de origen animal, incluyendo normas de higiene y modificaciones a regulaciones p...
Este documento presenta el programa de análisis de mercurio total en bocachico y bagre, realizado por el INVIMA. Explica los objetivos, metodología, criterios de muestreo y procedimientos para la toma, envío y embalaje de muestras de pescados dulceacuícolas, con el fin de evaluar riesgos químicos en...
Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la metodología de muestreo, selección de alimentos, técnicas analíticas y riesgos asociados al mercurio y metilmercurio en productos alimenticios, con énf...
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y parámetros de calidad para productos de la pesca, como pescados, moluscos y crustáceos, destinados al consumo humano en Colombia. Incluye actualizaciones en los límites de metales pesados, incorporación de productos pasteurizados y armonizació...
Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el consumo de atún en Colombia. Se enfatiza la importancia de la vigilancia sanitaria y los beneficios...
Reglamento de la Comisión Europea que define los métodos oficiales de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimenticios, con el objetivo de proteger la salud pública y asegurar el cumplimiento de los límites establecidos en la legislación europea....
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los controles oficiales y actividades para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos, piensos, salud y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios. Incluye modificaciones y derogaciones de reg...
Este documento describe el programa de monitoreo realizado por INVIMA para detectar residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en pescado Pangasius spp importado a Colombia. Incluye los objetivos, metodología, criterios de muestreo, sustancias monitoreadas y resultados de importa...
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para proteger el medio ambiente y la salud humana en Colombia. Establece normas y procedimientos para el control de residuos y el uso del agua, regulando tanto aguas públicas como privadas. El Ministerio de Salud está facultado para definir las característic...
Este informe detalla los resultados del análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, como camarón, langostino, tilapia y trucha, exportados a la Unión Europea. Se realizaron múltiples análisis de laboratorio para garantizar el cumplimi...
Reglamento de la Comisión Europea que establece medidas de aplicación y controles oficiales para productos alimenticios de origen animal, incluyendo normas de higiene y modificaciones a regulaciones previas. El documento es relevante para la producción, comercialización y control sanitario de alimen...