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Resultados del plan nacional subsectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2023

Informe técnico que detalla los resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado para el año 2023,...

Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y segurid...

Informe de resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2020

Este informe detalla los resultados del plan de control oficial realizado en 2020 sobre productos de la pesca para exportación a la Unión Europea. Se ...

Plan nacional sub-sectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, detallando la metodología de muestreo, crit...

Resultados del plan nacional subsectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2023

Informe técnico que detalla los resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado para el año 2023, realizado por el Grupo del Sistema de Análisis de...

2023 576 vistas 233 descargas
Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y seguridad de los alimentos. El documento destaca la impor...

2005 902 vistas 248 descargas
Informe de resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2020

Este informe detalla los resultados del plan de control oficial realizado en 2020 sobre productos de la pesca para exportación a la Unión Europea. Se presentan análisis microbiológicos, de esterilidad...

2020 485 vistas 214 descargas
Plan nacional sub-sectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, detallando la metodología de muestreo, criterios de selección de alimentos, distribución de m...

2024 341 vistas 218 descargas

Resultados del plan nacional subsectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2023

Informe técnico que detalla los resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado para el año 2023, realizado por el Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas de INVIMA. El documento incluye análisis, conclusiones y re...

2023 576 vistas 233 descargas

Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y seguridad de los alimentos. El documento destaca la importancia de buenas prácticas de higiene y la aplicación de procedimientos HACCP para garantizar la pro...

2005 902 vistas 248 descargas

Informe de resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2020

Este informe detalla los resultados del plan de control oficial realizado en 2020 sobre productos de la pesca para exportación a la Unión Europea. Se presentan análisis microbiológicos, de esterilidad comercial, histamina, metales pesados y sulfitos en muestras de establecimientos seleccionados. El ...

2020 485 vistas 214 descargas

Plan nacional sub-sectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, detallando la metodología de muestreo, criterios de selección de alimentos, distribución de muestras y acciones correctivas. Está dirigido a fortalecer la seguridad alimentaria y proteger la sa...

2024 341 vistas 218 descargas
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