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Mostrando 52728 documento(s)
Reglamento (CE) n.º 1333-2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios
Reglamento europeo que armoniza el uso de aditivos alimentarios en los países miembros, garantizando la seguridad, calidad y protección de los consumi...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, ...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicult...
Vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019
Informe técnico sobre la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por el grupo ...
Informe sobre la determinación de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) ciclo 2019
Este informe detalla el análisis realizado por INVIMA sobre la presencia de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) en Colombia, con el obje...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022
Este informe detalla la ejecución de actividades de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2022. Incluye el análi...
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024
Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesg...
Reglamento (UE) 2023-915 de la Comisión Europea sobre límites máximos de contaminantes en los alimentos
Reglamento de la Comisión Europea que define los límites máximos permitidos de contaminantes en alimentos, con el objetivo de proteger la salud públic...
Plan nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas para productos de la acuicultura
Este documento describe el Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultur...
Reglamento (UE) 2017/644 de la Comisión Europea sobre métodos de muestreo y análisis para el control de dioxinas y PCB en productos alimenticios
Reglamento de la Comisión Europea que establece los métodos de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimentic...
Informe técnico sobre salud y pesca para exportación a la Unión Europea - Dirección de Alimentos y Bebidas
Este informe técnico de la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA analiza el sector de pesca y acuicultura en Colombia, con énfasis en la exporta...
Decreto número 561 de 1984 - Reglamentación de captura, procesamiento, transporte y expendio de productos de la pesca
Decreto número 561 de 1984 del Ministerio de Salud de Colombia, que reglamenta parcialmente la Ley 09 de 1979 en cuanto a la captura, procesamiento, t...
Reglamento (CE) n.º 1333-2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios
Reglamento europeo que armoniza el uso de aditivos alimentarios en los países miembros, garantizando la seguridad, calidad y protección de los consumidores. Sustituye normativas previas y regula el us...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, como camarón, langostino, tilapia y trucha, export...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, con énfasis en el cumplimiento de normativas ...
Vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019
Informe técnico sobre la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por el grupo de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Beb...
Informe sobre la determinación de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) ciclo 2019
Este informe detalla el análisis realizado por INVIMA sobre la presencia de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) en Colombia, con el objetivo de evaluar el riesgo para los consumidores. I...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022
Este informe detalla la ejecución de actividades de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2022. Incluye el análisis de 280 muestras de atún nacional e importado, ...
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024
Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesgo de 18.884 establecimientos vigilados en Colombia...
Reglamento (UE) 2023-915 de la Comisión Europea sobre límites máximos de contaminantes en los alimentos
Reglamento de la Comisión Europea que define los límites máximos permitidos de contaminantes en alimentos, con el objetivo de proteger la salud pública y grupos vulnerables. Incluye disposiciones para...
Plan nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas para productos de la acuicultura
Este documento describe el Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, abordando la estructura organizacional de INVIM...
Reglamento (UE) 2017/644 de la Comisión Europea sobre métodos de muestreo y análisis para el control de dioxinas y PCB en productos alimenticios
Reglamento de la Comisión Europea que establece los métodos de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimenticios, con el objetivo de garantizar la seguridad al...
Informe técnico sobre salud y pesca para exportación a la Unión Europea - Dirección de Alimentos y Bebidas
Este informe técnico de la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA analiza el sector de pesca y acuicultura en Colombia, con énfasis en la exportación a la Unión Europea. Incluye objetivos, antece...
Decreto número 561 de 1984 - Reglamentación de captura, procesamiento, transporte y expendio de productos de la pesca
Decreto número 561 de 1984 del Ministerio de Salud de Colombia, que reglamenta parcialmente la Ley 09 de 1979 en cuanto a la captura, procesamiento, transporte y expendio de productos de la pesca. El ...
Reglamento (CE) n.º 1333-2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios
Reglamento europeo que armoniza el uso de aditivos alimentarios en los países miembros, garantizando la seguridad, calidad y protección de los consumidores. Sustituye normativas previas y regula el uso de aditivos en alimentos, colorantes y enzimas, estableciendo procedimientos para su autorización ...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, como camarón, langostino, tilapia y trucha, exportados a la Unión Europea. Se realizaron múltiples análisis de laboratorio para garantizar el cumplimi...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, con énfasis en el cumplimiento de normativas nacionales y europeas para exportación. Incluye análisis de camarón, langostino, tilapia y trucha, y...
Vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019
Informe técnico sobre la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por el grupo de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas de INVIMA. El documento detalla la metodología de muestreo, análisis de resultados, conclusione...
Informe sobre la determinación de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) ciclo 2019
Este informe detalla el análisis realizado por INVIMA sobre la presencia de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) en Colombia, con el objetivo de evaluar el riesgo para los consumidores. Incluye antecedentes, metodología, resultados y recomendaciones para la gestión del riesgo químico en...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022
Este informe detalla la ejecución de actividades de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2022. Incluye el análisis de 280 muestras de atún nacional e importado, tomadas en diversos puntos de comercialización y frontera. Los resultados muestran conformidad con l...
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024
Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesgo de 18.884 establecimientos vigilados en Colombia al corte de diciembre 31 de 2024. Incluye información sobre los sectores regulados, niveles de ries...
Reglamento (UE) 2023-915 de la Comisión Europea sobre límites máximos de contaminantes en los alimentos
Reglamento de la Comisión Europea que define los límites máximos permitidos de contaminantes en alimentos, con el objetivo de proteger la salud pública y grupos vulnerables. Incluye disposiciones para la producción, comercialización y control de alimentos, así como la obligación de aplicar buenas pr...
Plan nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas para productos de la acuicultura
Este documento describe el Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, abordando la estructura organizacional de INVIMA y ICA, los objetivos, sustancias a controlar, metodología de muestreo y medidas ante detección de ...
Reglamento (UE) 2017/644 de la Comisión Europea sobre métodos de muestreo y análisis para el control de dioxinas y PCB en productos alimenticios
Reglamento de la Comisión Europea que establece los métodos de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimenticios, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la reducción de contaminantes. Deroga el reglamento anterior y define procedimientos esp...
Informe técnico sobre salud y pesca para exportación a la Unión Europea - Dirección de Alimentos y Bebidas
Este informe técnico de la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA analiza el sector de pesca y acuicultura en Colombia, con énfasis en la exportación a la Unión Europea. Incluye objetivos, antecedentes, metodología de muestreo y resultados de análisis microbiológicos, fisicoquímicos y de esteri...
Decreto número 561 de 1984 - Reglamentación de captura, procesamiento, transporte y expendio de productos de la pesca
Decreto número 561 de 1984 del Ministerio de Salud de Colombia, que reglamenta parcialmente la Ley 09 de 1979 en cuanto a la captura, procesamiento, transporte y expendio de productos de la pesca. El documento establece normas para la protección de la salud pública en actividades pesqueras, define t...