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Mostrando 52741 documento(s)

Reglamento (CE) n.º 2406/96 del Consejo de la Unión Europea sobre normas comunes de comercialización para determinados productos pesqueros

Reglamento de la Unión Europea que establece normas comunes para la comercialización de productos pesqueros, con el objetivo de mejorar la calidad y f...

Reglamento (CE) n.º 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Reglamento europeo que establece normas específicas de higiene para alimentos de origen animal, dirigido a operadores de empresas alimentarias. Incluy...

Informe de análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas 2017-2018

Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la m...

Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura

Este informe del INVIMA detalla el análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Col...

Plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2019 - Dirección de Alimentos y Bebidas

Este documento describe el plan de control oficial para productos de la pesca que serán exportados a la Unión Europea en 2019, detallando procedimient...

Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y segurid...

Plan nacional sub-sectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, detallando la metodología de muestreo, crit...

Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2021

Este informe detalla los resultados de los análisis realizados en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2021, abarcando parámet...

Reglamento (CE) n.º 2406/96 del Consejo de la Unión Europea sobre normas comunes de comercialización para determinados productos pesqueros

Reglamento de la Unión Europea que establece normas comunes para la comercialización de productos pesqueros, con el objetivo de mejorar la calidad y facilitar la comercialización de estos productos. I...

1996 532 vistas 231 descargas
Reglamento (CE) n.º 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Reglamento europeo que establece normas específicas de higiene para alimentos de origen animal, dirigido a operadores de empresas alimentarias. Incluye modificaciones y rectificaciones posteriores, y ...

2004 849 vistas 245 descargas
Informe de análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas 2017-2018

Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la metodología de muestreo, selección de alimentos, té...

2017 469 vistas 247 descargas
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura

Este informe del INVIMA detalla el análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Colombia durante 2022. Incluye resultados de muestras...

2022 520 vistas 236 descargas
Plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2019 - Dirección de Alimentos y Bebidas

Este documento describe el plan de control oficial para productos de la pesca que serán exportados a la Unión Europea en 2019, detallando procedimientos de muestreo, análisis de riesgos microbiológico...

2019 443 vistas 235 descargas
Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y seguridad de los alimentos. El documento destaca la impor...

2005 962 vistas 254 descargas
Plan nacional sub-sectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, detallando la metodología de muestreo, criterios de selección de alimentos, distribución de m...

2024 350 vistas 221 descargas
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2021

Este informe detalla los resultados de los análisis realizados en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2021, abarcando parámetros microbiológicos, esterilidad comercial, histam...

2021 424 vistas 259 descargas

Reglamento (CE) n.º 2406/96 del Consejo de la Unión Europea sobre normas comunes de comercialización para determinados productos pesqueros

Reglamento de la Unión Europea que establece normas comunes para la comercialización de productos pesqueros, con el objetivo de mejorar la calidad y facilitar la comercialización de estos productos. Incluye criterios de frescura, homogeneidad de lotes y categorías de calidad, aplicables a pescados f...

1996 532 vistas 231 descargas

Reglamento (CE) n.º 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Reglamento europeo que establece normas específicas de higiene para alimentos de origen animal, dirigido a operadores de empresas alimentarias. Incluye modificaciones y rectificaciones posteriores, y busca proteger la salud pública mediante requisitos estructurales, operativos e higiénicos en la pro...

2004 849 vistas 245 descargas

Informe de análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas 2017-2018

Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la metodología de muestreo, selección de alimentos, técnicas analíticas y riesgos asociados al mercurio y metilmercurio en productos alimenticios, con énf...

2017 469 vistas 247 descargas

Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura

Este informe del INVIMA detalla el análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Colombia durante 2022. Incluye resultados de muestras de pescados y crustáceos, casos de incumplimiento detectados y metodologías analíticas empleadas, p...

2022 520 vistas 236 descargas

Plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2019 - Dirección de Alimentos y Bebidas

Este documento describe el plan de control oficial para productos de la pesca que serán exportados a la Unión Europea en 2019, detallando procedimientos de muestreo, análisis de riesgos microbiológicos y químicos, y metodologías para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos. Está dirigido a ...

2019 443 vistas 235 descargas

Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y seguridad de los alimentos. El documento destaca la importancia de buenas prácticas de higiene y la aplicación de procedimientos HACCP para garantizar la pro...

2005 962 vistas 254 descargas

Plan nacional sub-sectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, detallando la metodología de muestreo, criterios de selección de alimentos, distribución de muestras y acciones correctivas. Está dirigido a fortalecer la seguridad alimentaria y proteger la sa...

2024 350 vistas 221 descargas

Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2021

Este informe detalla los resultados de los análisis realizados en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2021, abarcando parámetros microbiológicos, esterilidad comercial, histamina, metales pesados y sulfitos. El documento fue elaborado por INVIMA y sus grupos técnicos especia...

2021 424 vistas 259 descargas
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