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Mostrando 52195 documento(s)
Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Diciembre 2021
Este reporte documenta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad para materias primas y alimentos importados inspeccio...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' para importadores, fabricantes y comercializadores
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones como 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos',...
Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en productos derivados de cacao para exportación, abarcando chocolate de mesa, cobertura de cho...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con ...
Línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado. Año 2024
Este documento establece la línea base para el monitoreo de acrilamida en alimentos para consumo humano, nacionales e importados, en Colombia durante ...
Informe de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados en Colombia durante 2021, realizado por INVIMA. Se analizaron 451 ...
Guía para la solicitud de autorización de envases plásticos para reuso en contacto con alimentos y bebidas
Guía oficial que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de envases plásticos reutilizables destinados al contacto c...
ABC certificación en buenas prácticas de manufactura de bebidas alcohólicas
Guía informativa sobre la certificación en buenas prácticas de manufactura (BPM) para bebidas alcohólicas, dirigida a fabricantes y responsables del s...
Documento final sobre vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases para alimentos y bebidas - Dirección de Alimentos y Bebidas
El documento presenta el análisis y recomendaciones para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas desde envases hacia alimentos ...
Decreto número 698 de 1998: Modificación de los artículos 23 y 24 del Decreto 547 de 1996 sobre sal para consumo humano y animal
Decreto que modifica la reglamentación sobre la pigmentación, rotulado y control de la sal para consumo humano, animal y usos industriales en Colombia...
Reglamento técnico sobre requisitos para alimentos envasados con grasas trans y/o grasas saturadas
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos para alimentos envasados con grasas trans y/o grasa...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Documento técnico que describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos, abordando objetivos, normatividad, metodología de muestre...
Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Diciembre 2021
Este reporte documenta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad para materias primas y alimentos importados inspeccionados en el PAPF durante diciembre de 2021. Incluy...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' para importadores, fabricantes y comercializadores
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones como 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO'. El documento está dirigido a importado...
Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en productos derivados de cacao para exportación, abarcando chocolate de mesa, cobertura de chocolate, chocolate de leche, barras de chocolate y ...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas. Incluye antecedente...
Línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado. Año 2024
Este documento establece la línea base para el monitoreo de acrilamida en alimentos para consumo humano, nacionales e importados, en Colombia durante 2024. Incluye objetivos, metodología de muestreo, ...
Informe de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados en Colombia durante 2021, realizado por INVIMA. Se analizaron 451 muestras de alimentos nacionales e importados, ide...
Guía para la solicitud de autorización de envases plásticos para reuso en contacto con alimentos y bebidas
Guía oficial que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de envases plásticos reutilizables destinados al contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Incluy...
ABC certificación en buenas prácticas de manufactura de bebidas alcohólicas
Guía informativa sobre la certificación en buenas prácticas de manufactura (BPM) para bebidas alcohólicas, dirigida a fabricantes y responsables del sector. Explica los requisitos, procedimientos, nor...
Documento final sobre vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases para alimentos y bebidas - Dirección de Alimentos y Bebidas
El documento presenta el análisis y recomendaciones para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas desde envases hacia alimentos y bebidas de consumo humano. Expone la evolución d...
Decreto número 698 de 1998: Modificación de los artículos 23 y 24 del Decreto 547 de 1996 sobre sal para consumo humano y animal
Decreto que modifica la reglamentación sobre la pigmentación, rotulado y control de la sal para consumo humano, animal y usos industriales en Colombia. Establece obligaciones de registro y vigilancia ...
Reglamento técnico sobre requisitos para alimentos envasados con grasas trans y/o grasas saturadas
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos para alimentos envasados con grasas trans y/o grasas saturadas, con el fin de proteger la salud públi...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Documento técnico que describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos, abordando objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas de control. Elaborado por el Grupo del...
Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Diciembre 2021
Este reporte documenta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad para materias primas y alimentos importados inspeccionados en el PAPF durante diciembre de 2021. Incluye detalles sobre productos rechazados, motivos de rechazo, medidas sanitarias aplicadas y referencia...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' para importadores, fabricantes y comercializadores
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones como 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO'. El documento está dirigido a importadores, fabricantes y comercializadores, y establece procedimientos para la verificación y cubrimiento ...
Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en productos derivados de cacao para exportación, abarcando chocolate de mesa, cobertura de chocolate, chocolate de leche, barras de chocolate y cacao en polvo. El plan, desarrollado por INVIMA, establece los objetivos, normatividad, metodología...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas. Incluye antecedentes, resultados de análisis, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas para el año 2...
Línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado. Año 2024
Este documento establece la línea base para el monitoreo de acrilamida en alimentos para consumo humano, nacionales e importados, en Colombia durante 2024. Incluye objetivos, metodología de muestreo, criterios de selección de analitos y medidas correctivas, con el fin de proteger la salud de los con...
Informe de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados en Colombia durante 2021, realizado por INVIMA. Se analizaron 451 muestras de alimentos nacionales e importados, identificando un 1.77% de muestras no conformes. El documento explica los riesgos de las micotoxinas pa...
Guía para la solicitud de autorización de envases plásticos para reuso en contacto con alimentos y bebidas
Guía oficial que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de envases plásticos reutilizables destinados al contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Incluye información sobre la documentación necesaria, el proceso de radicación y el marco normativo vigent...
ABC certificación en buenas prácticas de manufactura de bebidas alcohólicas
Guía informativa sobre la certificación en buenas prácticas de manufactura (BPM) para bebidas alcohólicas, dirigida a fabricantes y responsables del sector. Explica los requisitos, procedimientos, normatividad vigente, vigencia de los certificados, tarifas y temas revisados durante el proceso de cer...
Documento final sobre vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases para alimentos y bebidas - Dirección de Alimentos y Bebidas
El documento presenta el análisis y recomendaciones para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas desde envases hacia alimentos y bebidas de consumo humano. Expone la evolución de los materiales de envase, el predominio de los plásticos en la industria alimentaria y la importan...
Decreto número 698 de 1998: Modificación de los artículos 23 y 24 del Decreto 547 de 1996 sobre sal para consumo humano y animal
Decreto que modifica la reglamentación sobre la pigmentación, rotulado y control de la sal para consumo humano, animal y usos industriales en Colombia. Establece obligaciones de registro y vigilancia para productores, distribuidores y autoridades sanitarias, con el fin de evitar el uso indebido y pr...
Reglamento técnico sobre requisitos para alimentos envasados con grasas trans y/o grasas saturadas
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos para alimentos envasados con grasas trans y/o grasas saturadas, con el fin de proteger la salud pública y asegurar la calidad de los productos alimenticios en Colombia....
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Documento técnico que describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos, abordando objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas de control. Elaborado por el Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas, está orientado a la gestión de ries...