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Este documento describe el sistema de análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas, con énfasis en la vigilancia de plaguicidas y metales en pr...
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados en Colombia durante el año 201...
Informe técnico del INVIMA sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos hortofrutícolas en Colombia durante...
Análisis sobre la presencia de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en la leche bovina producida en Colombia en 2022. El informe destaca...
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Este plan nacional establece los lineamientos para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en hue...
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Este documento describe el programa de muestreo para el monitoreo de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Incluye objetivos, antecedentes, justificación, marco de referencia sobre cadmio y cacao, metodología de muestr...
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Informe sobre el control de residuos de plaguicidas en pulpa de frutas y fruta fresca en Colombia durante el año 2021. El documento detalla el proceso de muestreo y análisis realizado por el laboratorio autorizado, los resultados obtenidos y la importancia de la vigilancia de plaguicidas en producto...
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Informe técnico del INVIMA sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos hortofrutícolas en Colombia durante 2014. El documento detalla los objetivos, metodología y resultados del análisis de diversos productos agrícolas, resaltando la importancia de la inoc...
Análisis sobre la presencia de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en la leche bovina producida en Colombia en 2022. El informe destaca la importancia de la vigilancia sanitaria y la inocuidad agroalimentaria, abordando los riesgos para la salud humana derivados del uso indebido de me...
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina, desarrollado por INVIMA y el ICA. Expone los objetivos, metodología, autoridades responsables, sustancias monitoreadas y acciones de c...
Este plan nacional establece los lineamientos para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina en Colombia durante 2022. El documento detalla objetivos, antecedentes, normatividad, criterios de selección de analitos, metodología d...