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Guía para el rotulado o etiquetado de carne y productos cárnicos comestibles en plantas de beneficio, desposte, desprese y acondicionadores

La guía de INVIMA para el rotulado y etiquetado de carne y productos cárnicos comestibles establece los requisitos regulatorios que deben cumplir las ...

Plan de Control Oficial en Productos de la Pesca para Exportación a la Unión Europea 2020

Este plan oficial del INVIMA define los procedimientos y controles para productos de la pesca exportados a la Unión Europea, abordando riesgos microbi...

PNR-2018-ACUICULTURA
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado 2017-2018

Este plan nacional de vigilancia y control del mercurio en atún enlatado, desarrollado por INVIMA para 2017-2018, establece la metodología para monito...

Resolución 00730 de 1998: Adopción obligatoria del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas

La Resolución 00730 de 1998 establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, exportaci...

Listado de Inspectores Auxiliares Aprobados y Reconocidos por INVIMA - Agosto 2023

Consulta el listado actualizado de inspectores auxiliares aprobados y reconocidos por INVIMA para plantas de beneficio animal en Antioquia, agosto 202...

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Porcina - Anexos 2017-2018

Este documento presenta los anexos del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne porcina para 2017-2018, detallando la metodología de...

Resolución 2021043230: Procedimiento para Autorización Sanitaria y Registro de Plantas de Beneficio Animal y Procesadoras de Carne

La Resolución 2021043230 de INVIMA regula el procedimiento para que plantas de beneficio animal, desposte, desprese y acondicionadores de carne obteng...

Informe del Plan de Control Oficial en Productos de la Pesca para Exportación a la Unión Europea - 2018

Este informe de INVIMA detalla el Plan de Control Oficial aplicado a productos de la pesca colombianos exportados a la Unión Europea en 2018. Incluye ...

Guía para el rotulado o etiquetado de carne y productos cárnicos comestibles en plantas de beneficio, desposte, desprese y acondicionadores

La guía de INVIMA para el rotulado y etiquetado de carne y productos cárnicos comestibles establece los requisitos regulatorios que deben cumplir las plantas de beneficio, desposte, desprese y acondic...

Alertas Sanitarias 2024 240 vistas 45 descargas
Plan de Control Oficial en Productos de la Pesca para Exportación a la Unión Europea 2020

Este plan oficial del INVIMA define los procedimientos y controles para productos de la pesca exportados a la Unión Europea, abordando riesgos microbiológicos y químicos, metodología de muestreo, anál...

Alertas Sanitarias 2020 20 vistas 21 descargas
PNR-2018-ACUICULTURA
2018 23 vistas 23 descargas
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado 2017-2018

Este plan nacional de vigilancia y control del mercurio en atún enlatado, desarrollado por INVIMA para 2017-2018, establece la metodología para monitorear y controlar los niveles de mercurio en produc...

Alertas Sanitarias 2017 35 vistas 22 descargas
Resolución 00730 de 1998: Adopción obligatoria del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas

La Resolución 00730 de 1998 establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, exportación e importación en Colombia. Este sistema garanti...

Resoluciones 1998 45 vistas 21 descargas
Listado de Inspectores Auxiliares Aprobados y Reconocidos por INVIMA - Agosto 2023

Consulta el listado actualizado de inspectores auxiliares aprobados y reconocidos por INVIMA para plantas de beneficio animal en Antioquia, agosto 2023. Incluye información sobre plantas, especies, mu...

Alertas Sanitarias 2023 24 vistas 26 descargas
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Porcina - Anexos 2017-2018

Este documento presenta los anexos del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne porcina para 2017-2018, detallando la metodología de muestreo, criterios de selección, plantas de bene...

Alertas Sanitarias 2018 26 vistas 24 descargas
Resolución 2021043230: Procedimiento para Autorización Sanitaria y Registro de Plantas de Beneficio Animal y Procesadoras de Carne

La Resolución 2021043230 de INVIMA regula el procedimiento para que plantas de beneficio animal, desposte, desprese y acondicionadores de carne obtengan la autorización sanitaria y registro. Establece...

Resoluciones 2021 175 vistas 19 descargas
Informe del Plan de Control Oficial en Productos de la Pesca para Exportación a la Unión Europea - 2018

Este informe de INVIMA detalla el Plan de Control Oficial aplicado a productos de la pesca colombianos exportados a la Unión Europea en 2018. Incluye metodología de muestreo, análisis de laboratorio y...

Alertas Sanitarias 2019 23 vistas 21 descargas

Guía para el rotulado o etiquetado de carne y productos cárnicos comestibles en plantas de beneficio, desposte, desprese y acondicionadores

La guía de INVIMA para el rotulado y etiquetado de carne y productos cárnicos comestibles establece los requisitos regulatorios que deben cumplir las plantas de beneficio, desposte, desprese y acondicionadores. Incluye información obligatoria en la etiqueta, como fechas relevantes, nombre del corte,...

Alertas Sanitarias 2024 240 vistas 45 descargas

Plan de Control Oficial en Productos de la Pesca para Exportación a la Unión Europea 2020

Este plan oficial del INVIMA define los procedimientos y controles para productos de la pesca exportados a la Unión Europea, abordando riesgos microbiológicos y químicos, metodología de muestreo, análisis de laboratorio y trazabilidad. El documento asegura el cumplimiento de estándares internacional...

Alertas Sanitarias 2020 20 vistas 21 descargas

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado 2017-2018

Este plan nacional de vigilancia y control del mercurio en atún enlatado, desarrollado por INVIMA para 2017-2018, establece la metodología para monitorear y controlar los niveles de mercurio en productos nacionales e importados. El documento aborda los riesgos toxicológicos del mercurio, la normativ...

Alertas Sanitarias 2017 35 vistas 22 descargas

Resolución 00730 de 1998: Adopción obligatoria del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas

La Resolución 00730 de 1998 establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, exportación e importación en Colombia. Este sistema garantiza la inocuidad alimentaria mediante la identificación y control de riesgos, alineándose con estánda...

Resoluciones 1998 45 vistas 21 descargas

Listado de Inspectores Auxiliares Aprobados y Reconocidos por INVIMA - Agosto 2023

Consulta el listado actualizado de inspectores auxiliares aprobados y reconocidos por INVIMA para plantas de beneficio animal en Antioquia, agosto 2023. Incluye información sobre plantas, especies, municipios y nombres de inspectores, conforme a la Resolución N°2016037870 de 2016. Este documento es ...

Alertas Sanitarias 2023 24 vistas 26 descargas

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Porcina - Anexos 2017-2018

Este documento presenta los anexos del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne porcina para 2017-2018, detallando la metodología de muestreo, criterios de selección, plantas de beneficio, analitos monitoreados y gestión del riesgo. El plan sigue estándares europeos y nacionales pa...

Alertas Sanitarias 2018 26 vistas 24 descargas

Resolución 2021043230: Procedimiento para Autorización Sanitaria y Registro de Plantas de Beneficio Animal y Procesadoras de Carne

La Resolución 2021043230 de INVIMA regula el procedimiento para que plantas de beneficio animal, desposte, desprese y acondicionadores de carne obtengan la autorización sanitaria y registro. Establece requisitos, documentación y procesos de inspección para asegurar el cumplimiento de normas sanitari...

Resoluciones 2021 175 vistas 19 descargas

Informe del Plan de Control Oficial en Productos de la Pesca para Exportación a la Unión Europea - 2018

Este informe de INVIMA detalla el Plan de Control Oficial aplicado a productos de la pesca colombianos exportados a la Unión Europea en 2018. Incluye metodología de muestreo, análisis de laboratorio y resultados sobre la calidad e inocuidad de los productos, asegurando el cumplimiento de los estánda...

Alertas Sanitarias 2019 23 vistas 21 descargas
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