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COMUNICADO-4150-6223-18.pdf
ACTA_20DE_20INSPECCION_20PARA_20EXPENDIOS_20DE_20CARNE_2.pdf
2025.02tri.ets_act_ivc.pdf
Resolucion_202016041871_20de_202016_2.pdf
10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls
5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
Capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas que requieren autorización

Este documento establece los lineamientos y requisitos para la autorización de capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas, dirigido ...

Construcción de planes de muestreo para entidades territoriales de salud

Guía sobre la elaboración de planes de muestreo para entidades territoriales de salud, enfocada en la vigilancia y control sanitario de alimentos y be...

Orientación técnica para la verificación de situaciones que pueden indicar enfermedad y/o evidencias de lesiones en manipuladores de alimentos - Funcionarios de las entidades territoriales de salud

Orientación técnica dirigida a funcionarios de entidades territoriales de salud para la verificación de situaciones que puedan indicar enfermedad o le...

COMUNICADO-4150-6223-18.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 323 vistas 184 descargas
ACTA_20DE_20INSPECCION_20PARA_20EXPENDIOS_20DE_20CARNE_2.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 264 vistas 203 descargas
2025.02tri.ets_act_ivc.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 227 vistas 188 descargas
Resolucion_202016041871_20de_202016_2.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 246 vistas 182 descargas
10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls
alimentos_entidades_territoriales 2025 292 vistas 178 descargas
5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 321 vistas 191 descargas
Capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas que requieren autorización

Este documento establece los lineamientos y requisitos para la autorización de capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas, dirigido a entidades territoriales de salud responsables de...

2019 451 vistas 208 descargas
Construcción de planes de muestreo para entidades territoriales de salud

Guía sobre la elaboración de planes de muestreo para entidades territoriales de salud, enfocada en la vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Detalla la importancia de estos planes para...

2024 445 vistas 201 descargas
Orientación técnica para la verificación de situaciones que pueden indicar enfermedad y/o evidencias de lesiones en manipuladores de alimentos - Funcionarios de las entidades territoriales de salud

Orientación técnica dirigida a funcionarios de entidades territoriales de salud para la verificación de situaciones que puedan indicar enfermedad o lesiones en manipuladores de alimentos. El documento...

2024 687 vistas 193 descargas

COMUNICADO-4150-6223-18.pdf

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ACTA_20DE_20INSPECCION_20PARA_20EXPENDIOS_20DE_20CARNE_2.pdf

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2025.02tri.ets_act_ivc.pdf

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Resolucion_202016041871_20de_202016_2.pdf

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10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls

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5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf

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Capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas que requieren autorización

Este documento establece los lineamientos y requisitos para la autorización de capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas, dirigido a entidades territoriales de salud responsables de la inspección, vigilancia y control sanitario. Incluye el marco normativo, requisitos específicos p...

2019 451 vistas 208 descargas

Construcción de planes de muestreo para entidades territoriales de salud

Guía sobre la elaboración de planes de muestreo para entidades territoriales de salud, enfocada en la vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Detalla la importancia de estos planes para asegurar la inocuidad alimentaria, el cumplimiento normativo y el fortalecimiento de la red de labo...

2024 445 vistas 201 descargas

Orientación técnica para la verificación de situaciones que pueden indicar enfermedad y/o evidencias de lesiones en manipuladores de alimentos - Funcionarios de las entidades territoriales de salud

Orientación técnica dirigida a funcionarios de entidades territoriales de salud para la verificación de situaciones que puedan indicar enfermedad o lesiones en manipuladores de alimentos. El documento aborda la importancia de la inspección, vigilancia y control en establecimientos de alimentos y beb...

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