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2025.01tri.ets_vehiculos_2.pdf
Presentación sobre el control de los alimentos y modelo de inspección, vigilancia y control sanitario

Este documento describe el marco de referencia para el control de alimentos en Colombia, enfatizando la protección del consumidor, la inocuidad y cali...

Acta de diligencia sanitaria en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán

Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos ...

Lineamiento Nro. 30: Orientación técnica para la aplicación de la Dirección de Alimentos y Bebidas

Lineamiento técnico dirigido a funcionarios de entidades territoriales de salud para la formulación de planes de acción en inspección, vigilancia y co...

Comunicado No. 4000-0597-2022 - Aclaraciones sobre productos que no requieren autorización de comercialización para entidades territoriales y empresas del sector de alimentos y bebidas

Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud y empresas del sector de alimentos y bebidas, que aclara los productos que no requieren autoriz...

DAB-400-4306-16-Aclaracion-de-venta-de-alimentos-en-via-publica.pdf
Acta de aplicación de medida sanitaria de seguridad

Acta oficial de aplicación de medida sanitaria de seguridad por parte de una Entidad Territorial de Salud, en la que se documenta la inspección a un e...

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendio de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de alimentos y bebidas, detallando la evaluación de condiciones sanitarias, hallazgo...

08.Plazas_20de_20Mercado.xls
Acta de inspección sanitaria a establecimientos de almacenamiento y distribución de carne y productos cárnicos comestibles

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento y distribución de carne y productos cárnicos comestibles. I...

9._20Plazas_20de_20Mercado_20-_20Centrales_20de_20Abastos_1.pdf
comunicado-No-400-2435-17.pdf
2025.01tri.ets_vehiculos_2.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 362 vistas 212 descargas
Presentación sobre el control de los alimentos y modelo de inspección, vigilancia y control sanitario

Este documento describe el marco de referencia para el control de alimentos en Colombia, enfatizando la protección del consumidor, la inocuidad y calidad de los alimentos, y la correcta gestión de rie...

2019 495 vistas 232 descargas
Acta de diligencia sanitaria en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán

Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos sanitarios, observaciones y porcentajes de cumplim...

2024 516 vistas 268 descargas
Lineamiento Nro. 30: Orientación técnica para la aplicación de la Dirección de Alimentos y Bebidas

Lineamiento técnico dirigido a funcionarios de entidades territoriales de salud para la formulación de planes de acción en inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles...

378 vistas 196 descargas
Comunicado No. 4000-0597-2022 - Aclaraciones sobre productos que no requieren autorización de comercialización para entidades territoriales y empresas del sector de alimentos y bebidas

Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud y empresas del sector de alimentos y bebidas, que aclara los productos que no requieren autorización de comercialización y los requisitos normati...

2022 512 vistas 230 descargas
DAB-400-4306-16-Aclaracion-de-venta-de-alimentos-en-via-publica.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 311 vistas 232 descargas
Acta de aplicación de medida sanitaria de seguridad

Acta oficial de aplicación de medida sanitaria de seguridad por parte de una Entidad Territorial de Salud, en la que se documenta la inspección a un establecimiento, la situación sanitaria encontrada ...

495 vistas 220 descargas
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendio de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de alimentos y bebidas, detallando la evaluación de condiciones sanitarias, hallazgos y cumplimiento de requisitos en instalaciones, p...

2024 599 vistas 212 descargas
08.Plazas_20de_20Mercado.xls
alimentos_entidades_territoriales 2025 259 vistas 189 descargas
Acta de inspección sanitaria a establecimientos de almacenamiento y distribución de carne y productos cárnicos comestibles

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento y distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Incluye evaluación de condiciones sanitarias, cumpl...

2024 489 vistas 222 descargas
9._20Plazas_20de_20Mercado_20-_20Centrales_20de_20Abastos_1.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 346 vistas 205 descargas
comunicado-No-400-2435-17.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 332 vistas 209 descargas

2025.01tri.ets_vehiculos_2.pdf

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Presentación sobre el control de los alimentos y modelo de inspección, vigilancia y control sanitario

Este documento describe el marco de referencia para el control de alimentos en Colombia, enfatizando la protección del consumidor, la inocuidad y calidad de los alimentos, y la correcta gestión de riesgos. Explica el Modelo de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario (IVC), sus requisitos y la imp...

2019 495 vistas 232 descargas

Acta de diligencia sanitaria en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán

Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos sanitarios, observaciones y porcentajes de cumplimiento para cigarrerías, licorerías, bares y supermercados. Documento emitido por la Secretaría de Sa...

2024 516 vistas 268 descargas

Lineamiento Nro. 30: Orientación técnica para la aplicación de la Dirección de Alimentos y Bebidas

Lineamiento técnico dirigido a funcionarios de entidades territoriales de salud para la formulación de planes de acción en inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles, basado en el Decreto 1362 de 2012. El documento enfatiza la coordinación interinstitucional y la p...

378 vistas 196 descargas

Comunicado No. 4000-0597-2022 - Aclaraciones sobre productos que no requieren autorización de comercialización para entidades territoriales y empresas del sector de alimentos y bebidas

Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud y empresas del sector de alimentos y bebidas, que aclara los productos que no requieren autorización de comercialización y los requisitos normativos para la producción y comercialización de panela y aditivos alimentarios....

2022 512 vistas 230 descargas

DAB-400-4306-16-Aclaracion-de-venta-de-alimentos-en-via-publica.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 311 vistas 232 descargas

Acta de aplicación de medida sanitaria de seguridad

Acta oficial de aplicación de medida sanitaria de seguridad por parte de una Entidad Territorial de Salud, en la que se documenta la inspección a un establecimiento, la situación sanitaria encontrada y la decisión de aplicar una medida para proteger la salud pública, conforme a la normativa colombia...

495 vistas 220 descargas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendio de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de alimentos y bebidas, detallando la evaluación de condiciones sanitarias, hallazgos y cumplimiento de requisitos en instalaciones, procesos y equipos del establecimiento....

2024 599 vistas 212 descargas

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alimentos_entidades_territoriales 2025 259 vistas 189 descargas

Acta de inspección sanitaria a establecimientos de almacenamiento y distribución de carne y productos cárnicos comestibles

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento y distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Incluye evaluación de condiciones sanitarias, cumplimiento de requisitos legales y hallazgos relevantes según el Decreto 1500 de 2007....

2024 489 vistas 222 descargas

9._20Plazas_20de_20Mercado_20-_20Centrales_20de_20Abastos_1.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 346 vistas 205 descargas

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