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10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, evaluando condiciones de instalacio...

Construcción de planes de muestreo para entidades territoriales de salud

Guía sobre la elaboración de planes de muestreo para entidades territoriales de salud, enfocada en la vigilancia y control sanitario de alimentos y be...

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de carne

Acta de inspección sanitaria enfocada en expendios de carne, donde se evalúan las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y p...

2025.01tri.ets_establecimientos_1.pdf
Orientación técnica para verificación de temperaturas de conservación de alimentos y bebidas en establecimientos de competencia de las entidades territoriales de salud

Guía técnica para entidades territoriales de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en alimentos y bebidas, con el fin de preveni...

Acciones de inspección, vigilancia y control sobre el producto queso fresco doble crema y mozarella

Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a funcionarios territoriales y entidades de salud sobre la inspección, vigilancia y control d...

Acta de diligencia sanitaria en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán

Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos ...

4150-0018-22-_20Comunicado_20alergenos_1.pdf
5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
Comunicado listado de plantas de beneficio de ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos autorizadas por el INVIMA

Comunicado oficial del INVIMA que presenta el listado actualizado de plantas de beneficio animal autorizadas para ovinos, caprinos, avestruces, equino...

10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls
alimentos_entidades_territoriales 2025 336 vistas 195 descargas
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, evaluando condiciones de instalaciones, equipos, personal y requisitos higiénicos, co...

2024 621 vistas 211 descargas
Construcción de planes de muestreo para entidades territoriales de salud

Guía sobre la elaboración de planes de muestreo para entidades territoriales de salud, enfocada en la vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Detalla la importancia de estos planes para...

2024 514 vistas 221 descargas
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de carne

Acta de inspección sanitaria enfocada en expendios de carne, donde se evalúan las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y personal manipulador de alimentos, conforme a la no...

2024 441 vistas 215 descargas
2025.01tri.ets_establecimientos_1.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 404 vistas 239 descargas
Orientación técnica para verificación de temperaturas de conservación de alimentos y bebidas en establecimientos de competencia de las entidades territoriales de salud

Guía técnica para entidades territoriales de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en alimentos y bebidas, con el fin de prevenir riesgos sanitarios y deterioro de productos. Inc...

2024 622 vistas 248 descargas
Acciones de inspección, vigilancia y control sobre el producto queso fresco doble crema y mozarella

Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a funcionarios territoriales y entidades de salud sobre la inspección, vigilancia y control del queso fresco doble crema y mozarella. Se enfati...

2024 353 vistas 202 descargas
Acta de diligencia sanitaria en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán

Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos sanitarios, observaciones y porcentajes de cumplim...

2024 517 vistas 268 descargas
4150-0018-22-_20Comunicado_20alergenos_1.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 518 vistas 236 descargas
5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 374 vistas 217 descargas
Comunicado listado de plantas de beneficio de ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos autorizadas por el INVIMA

Comunicado oficial del INVIMA que presenta el listado actualizado de plantas de beneficio animal autorizadas para ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos en Colombia. Incluye información sobre...

2024 386 vistas 211 descargas

10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls

alimentos_entidades_territoriales 2025 336 vistas 195 descargas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, evaluando condiciones de instalaciones, equipos, personal y requisitos higiénicos, con hallazgos y calificaciones según el cumplimiento de la normativa sanitaria....

2024 621 vistas 211 descargas

Construcción de planes de muestreo para entidades territoriales de salud

Guía sobre la elaboración de planes de muestreo para entidades territoriales de salud, enfocada en la vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Detalla la importancia de estos planes para asegurar la inocuidad alimentaria, el cumplimiento normativo y el fortalecimiento de la red de labo...

2024 514 vistas 221 descargas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de carne

Acta de inspección sanitaria enfocada en expendios de carne, donde se evalúan las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y personal manipulador de alimentos, conforme a la normatividad vigente. El documento incluye información sobre el establecimiento, tipo de productos exp...

2024 441 vistas 215 descargas

2025.01tri.ets_establecimientos_1.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 404 vistas 239 descargas

Orientación técnica para verificación de temperaturas de conservación de alimentos y bebidas en establecimientos de competencia de las entidades territoriales de salud

Guía técnica para entidades territoriales de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en alimentos y bebidas, con el fin de prevenir riesgos sanitarios y deterioro de productos. Incluye factores de riesgo, métodos de conservación y responsabilidades de inspección, vigilancia y con...

2024 622 vistas 248 descargas

Acciones de inspección, vigilancia y control sobre el producto queso fresco doble crema y mozarella

Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a funcionarios territoriales y entidades de salud sobre la inspección, vigilancia y control del queso fresco doble crema y mozarella. Se enfatiza la importancia del rotulado adecuado y el cumplimiento de la legislación sanitaria, así como la a...

2024 353 vistas 202 descargas

Acta de diligencia sanitaria en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán

Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos sanitarios, observaciones y porcentajes de cumplimiento para cigarrerías, licorerías, bares y supermercados. Documento emitido por la Secretaría de Sa...

2024 517 vistas 268 descargas

4150-0018-22-_20Comunicado_20alergenos_1.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 518 vistas 236 descargas

5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf

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Comunicado listado de plantas de beneficio de ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos autorizadas por el INVIMA

Comunicado oficial del INVIMA que presenta el listado actualizado de plantas de beneficio animal autorizadas para ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos en Colombia. Incluye información sobre la clasificación de los establecimientos y el destino autorizado de la carne y productos cárnicos, ...

2024 386 vistas 211 descargas
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