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Orientación técnica para verificación de temperaturas de conservación de alimentos y bebidas en establecimientos de competencia de las entidades territoriales de salud

Guía técnica para entidades territoriales de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en alimentos y bebidas, con el fin de preveni...

Comunicado-4000-3536-20-Recomendaciones-sanitarias-San-Andres.pdf
RESOLUCION_2019049081_DEL_31_10_2019.pdf
Inspección, vigilancia y control de alimentos y materias primas para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas - Entidades Territoriales de Salud

Comunicación de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a las Entidades Territoriales de Salud sobre la actualización de procedimientos para la i...

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2025.02tri.ets_veh_1.pdf
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendio de alimentos y bebidas

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Comunicado 4150-0018-22 - Recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano

Comunicado dirigido a autoridades sanitarias y responsables de establecimientos de alimentos, con recomendaciones sobre el manejo y control de alérgen...

Acta de aplicación de medida sanitaria de seguridad

Acta oficial de aplicación de medida sanitaria de seguridad por parte de una Entidad Territorial de Salud, en la que se documenta la inspección a un e...

Orientación técnica para verificación de temperaturas de conservación de alimentos y bebidas en establecimientos de competencia de las entidades territoriales de salud

Guía técnica para entidades territoriales de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en alimentos y bebidas, con el fin de prevenir riesgos sanitarios y deterioro de productos. Inc...

2024 620 vistas 248 descargas
Comunicado-4000-3536-20-Recomendaciones-sanitarias-San-Andres.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 406 vistas 283 descargas
RESOLUCION_2019049081_DEL_31_10_2019.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 287 vistas 213 descargas
Inspección, vigilancia y control de alimentos y materias primas para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas - Entidades Territoriales de Salud

Comunicación de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a las Entidades Territoriales de Salud sobre la actualización de procedimientos para la inspección, vigilancia y control de alimentos, mate...

2020 438 vistas 198 descargas
02.Acta_20de_20almacenamiento_20de_20carne_2007102016.xlsx
alimentos_entidades_territoriales 2025 276 vistas 186 descargas
capacitadores_autorizados_por_ets_2025-11-14.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 293 vistas 231 descargas
2025.02tri.ets_act_ivc_2.pdf
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Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendio de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de alimentos y bebidas, detallando la evaluación de condiciones sanitarias, hallazgos y cumplimiento de requisitos en instalaciones, p...

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Comunicado 4150-0018-22 - Recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano

Comunicado dirigido a autoridades sanitarias y responsables de establecimientos de alimentos, con recomendaciones sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano. Incluye orien...

2024 638 vistas 230 descargas
Acta de aplicación de medida sanitaria de seguridad

Acta oficial de aplicación de medida sanitaria de seguridad por parte de una Entidad Territorial de Salud, en la que se documenta la inspección a un establecimiento, la situación sanitaria encontrada ...

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Orientación técnica para verificación de temperaturas de conservación de alimentos y bebidas en establecimientos de competencia de las entidades territoriales de salud

Guía técnica para entidades territoriales de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en alimentos y bebidas, con el fin de prevenir riesgos sanitarios y deterioro de productos. Incluye factores de riesgo, métodos de conservación y responsabilidades de inspección, vigilancia y con...

2024 620 vistas 248 descargas

Comunicado-4000-3536-20-Recomendaciones-sanitarias-San-Andres.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 406 vistas 283 descargas

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Inspección, vigilancia y control de alimentos y materias primas para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas - Entidades Territoriales de Salud

Comunicación de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a las Entidades Territoriales de Salud sobre la actualización de procedimientos para la inspección, vigilancia y control de alimentos, materias primas y bebidas alcohólicas importadas. Incluye lineamientos para la verificación y certificac...

2020 438 vistas 198 descargas

02.Acta_20de_20almacenamiento_20de_20carne_2007102016.xlsx

alimentos_entidades_territoriales 2025 276 vistas 186 descargas

capacitadores_autorizados_por_ets_2025-11-14.pdf

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2025.02tri.ets_act_ivc_2.pdf

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Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendio de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para expendios de alimentos y bebidas, detallando la evaluación de condiciones sanitarias, hallazgos y cumplimiento de requisitos en instalaciones, procesos y equipos del establecimiento....

2024 599 vistas 212 descargas

Comunicado 4150-0018-22 - Recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano

Comunicado dirigido a autoridades sanitarias y responsables de establecimientos de alimentos, con recomendaciones sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano. Incluye orientaciones legales y sanitarias para la declaración obligatoria de alérgenos y la protección de la sal...

2024 638 vistas 230 descargas

Acta de aplicación de medida sanitaria de seguridad

Acta oficial de aplicación de medida sanitaria de seguridad por parte de una Entidad Territorial de Salud, en la que se documenta la inspección a un establecimiento, la situación sanitaria encontrada y la decisión de aplicar una medida para proteger la salud pública, conforme a la normativa colombia...

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