- La visita de la autoridad sanitaria china marca un nuevo avance para ampliar las exportaciones de carne bovina y continuar los procesos de admisibilidad sanitaria de la carne porcina y aviar colombiana.
- La misión técnica realizó auditoría a cuatro establecimientos exportadores, visita al Puerto de Cartagena y al laboratorio oficial del Invima.
- Estas acciones fortalecen el relacionamiento sanitario entre Colombia y China, y consolidan la confianza en el sistema sanitario colombiano.
Bogotá, D.C, 15 de julio de 2026. Colombia dio un nuevo paso para fortalecer el acceso de sus productos de origen animal al mercado chino con la visita oficial de una delegación de la Administración General de Aduanas de China (GACC), que recorrió el país durante una semana para conocer el sistema de inspección, vigilancia y control sanitario implementado por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).
La agenda incluyó auditorías a cuatro establecimientos exportadores de las cadenas bovina, porcina y aviar, además de visitas al Puerto de Cartagena y al Laboratorio Microbiológico y Fisicoquímico de Alimentos y Bebidas del Invima. Allí, la delegación verificó los procesos de inspección oficial, trazabilidad, control sanitario y las capacidades técnicas que respaldan la inocuidad de los productos destinados a los mercados internacionales.
La misión técnica concluyó este 13 de julio con una reunión de cierre en la sede principal del Invima, en Bogotá, donde se presentaron las principales observaciones y recomendaciones derivadas de las visitas realizadas durante la semana.
Un mercado abierto que Colombia busca seguir fortaleciendo
El acceso de la carne bovina colombiana al mercado chino fue el resultado de un proceso que tomó cerca de 11 años. Durante ese tiempo, Colombia y China intercambiaron información sanitaria, revisaron los sistemas de control oficial, negociaron un protocolo sanitario y acordaron los requisitos necesarios para iniciar las exportaciones.
Hoy, las exportaciones de carne bovina colombiana hacia China están activas. El siguiente paso es ampliar la capacidad del país para aprovechar las oportunidades de este mercado.
Por esta razón, durante la visita fueron auditados dos establecimientos de carne bovina que se encuentran en la etapa final de su proceso de registro ante la GACC. Se trata de Alimentos Cárnicos S.A.S., en Envigado, Antioquia, y Frigoríficos Ganaderos de Colombia S.A., en Corozal, Sucre.
Avanzar en la habilitación de estas plantas permitirá aumentar el número de establecimientos colombianos autorizados para exportar carne bovina a China y ampliar las oportunidades para el sector exportador nacional.
Nuevos avances para la carne porcina y aviar
Colombia también viene trabajando para abrir el mercado chino a la carne porcina y aviar. Durante 2025, el Invima y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) prepararon y remitieron a la GACC la información técnica y sanitaria requerida para iniciar la evaluación de estas dos cadenas. El proceso continuó en abril de 2026 con el envío de información adicional solicitada por la autoridad china.
La visita realizada permite avanzar un paso más. La delegación verificó una planta de beneficio y desposte de porcinos y una planta de beneficio y desprese de aves, donde pudo observar cómo se realizan los controles oficiales y cómo opera el sistema de inspección en este tipo de establecimientos.
Estas visitas tuvieron un carácter diagnóstico y hacen parte del proceso que Colombia adelanta para continuar hacia las siguientes etapas de admisibilidad sanitaria. El propósito es avanzar en la revisión técnica con la GACC y, posteriormente, en la negociación de los protocolos sanitarios y los certificados que permitirían la exportación de estos productos.
La confianza sanitaria abre oportunidades
La visita de la GACC permitió mostrar el trabajo que Colombia ha venido construyendo durante años para fortalecer su sistema sanitario y responder a las exigencias de los mercados internacionales.
“Con China hemos recorrido un camino de varios años. Hoy tenemos un mercado abierto para la carne bovina y estamos trabajando para ampliarlo, mientras avanzamos en los procesos de carne porcina y aviar. Esta visita nos permite seguir construyendo confianza y mostrar las capacidades que tiene Colombia para responder a las exigencias sanitarias de los mercados internacionales”, señaló Francisco Rossi, director general del Invima.
Este trabajo ha sido posible gracias a la articulación entre el Invima, el ICA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el Ministerio de Relaciones Exteriores, ProColombia y la Embajada de Colombia en Beijing, junto con los sectores productivos.
El Invima reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la cooperación sanitaria entre Colombia y China, promoviendo el intercambio técnico y la consolidación de sistemas regulatorios confiables que contribuyan a proteger la salud pública, ampliar las oportunidades para el sector exportador y facilitar el acceso de los productos colombianos a nuevos mercados internacionales.