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Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados

Artículo científico que reporta la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en plazas de mercado y delicatessen de supe...

Determinación e identificación de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados que se comercializan en Santafé de Bogotá

Estudio sobre la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados vendidos en Santafé de Bogotá, realizado por la Subdirección de Ali...

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Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados

Artículo científico que reporta la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en plazas de mercado y delicatessen de supermercados, destacando la necesidad de vigilancia y...

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Determinación e identificación de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados que se comercializan en Santafé de Bogotá

Estudio sobre la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados vendidos en Santafé de Bogotá, realizado por la Subdirección de Alimentos. El documento aborda la importancia de la l...

1996 229 vistas 229 descargas

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Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados

Artículo científico que reporta la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en plazas de mercado y delicatessen de supermercados, destacando la necesidad de vigilancia y control para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos....

2011 318 vistas 181 descargas

Determinación e identificación de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados que se comercializan en Santafé de Bogotá

Estudio sobre la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados vendidos en Santafé de Bogotá, realizado por la Subdirección de Alimentos. El documento aborda la importancia de la listeriosis como enfermedad transmitida por alimentos y detalla la estructura y funciones del institu...

1996 229 vistas 229 descargas
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