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Determinación e identificación de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados que se comercializan en Santafé de Bogotá

Estudio sobre la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados vendidos en Santafé de Bogotá, realizado por la Subdirección de Ali...

Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados

Artículo científico que reporta la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en plazas de mercado y delicatessen de supe...

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Determinación e identificación de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados que se comercializan en Santafé de Bogotá

Estudio sobre la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados vendidos en Santafé de Bogotá, realizado por la Subdirección de Alimentos. El documento aborda la importancia de la l...

1996 229 vistas 229 descargas
Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados

Artículo científico que reporta la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en plazas de mercado y delicatessen de supermercados, destacando la necesidad de vigilancia y...

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Determinación e identificación de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados que se comercializan en Santafé de Bogotá

Estudio sobre la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos y madurados vendidos en Santafé de Bogotá, realizado por la Subdirección de Alimentos. El documento aborda la importancia de la listeriosis como enfermedad transmitida por alimentos y detalla la estructura y funciones del institu...

1996 229 vistas 229 descargas

Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados

Artículo científico que reporta la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en plazas de mercado y delicatessen de supermercados, destacando la necesidad de vigilancia y control para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos....

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