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Mostrando 52682 documento(s)
Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, regulando su procesami...
Informe de control de mercurio total en atún enlatado 2015-2010
Este informe del INVIMA analiza el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, abordando fuentes de mercurio, riesgos para la salud,...
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2023
Informe técnico que expone los resultados del plan de control oficial realizado en 2023 sobre productos de la pesca para exportación a la Unión Europe...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicult...
Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea
Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detal...
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024
Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesg...
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2023
Informe sobre los resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2023, elaborado por INVIMA. E...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022
Este informe detalla la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado realizado en Colombia durante 2022. Se analizaron muestras de atún nac...
Reglamento (UE) 2017/644 de la Comisión Europea sobre métodos de muestreo y análisis para el control de dioxinas y PCB en productos alimenticios
Reglamento de la Comisión Europea que define los métodos oficiales de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos al...
Ley 9 de 1979 - Medidas sanitarias para la protección del medio ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para proteger el medio ambiente y la salud humana en Colombia. Establece normas y procedimientos para el con...
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre controles oficiales en alimentos y piensos
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los controles oficiales y actividades para garantizar la aplicación de la le...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019
El informe detalla la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por INVIMA. Expo...
Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, regulando su procesamiento, importación y exportación. Incluye directric...
Informe de control de mercurio total en atún enlatado 2015-2010
Este informe del INVIMA analiza el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, abordando fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el c...
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2023
Informe técnico que expone los resultados del plan de control oficial realizado en 2023 sobre productos de la pesca para exportación a la Unión Europea. Incluye análisis de parámetros microbiológicos,...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, con énfasis en el cumplimiento de normativas ...
Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea
Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detalles de empresas, productos certificados, especies ...
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024
Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesgo de 18.884 establecimientos vigilados en Colombia...
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2023
Informe sobre los resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2023, elaborado por INVIMA. El documento detalla los análisis realizados en par...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022
Este informe detalla la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado realizado en Colombia durante 2022. Se analizaron muestras de atún nacional e importado, verificando el cumplimiento de ...
Reglamento (UE) 2017/644 de la Comisión Europea sobre métodos de muestreo y análisis para el control de dioxinas y PCB en productos alimenticios
Reglamento de la Comisión Europea que define los métodos oficiales de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimenticios, con el objetivo de proteger la salud p...
Ley 9 de 1979 - Medidas sanitarias para la protección del medio ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para proteger el medio ambiente y la salud humana en Colombia. Establece normas y procedimientos para el control de residuos y el uso del agua, regulando tant...
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre controles oficiales en alimentos y piensos
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los controles oficiales y actividades para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos, piensos, salud y bienes...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019
El informe detalla la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por INVIMA. Expone la metodología de muestreo, análisis estadístic...
Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, regulando su procesamiento, importación y exportación. Incluye directrices para la certificación y control sanitario, asignando a INVIMA la vigilancia de estos productos en...
Informe de control de mercurio total en atún enlatado 2015-2010
Este informe del INVIMA analiza el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, abordando fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el consumo de atún en Colombia. El documento enfatiza la importancia de la vigilancia sanitaria y los be...
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2023
Informe técnico que expone los resultados del plan de control oficial realizado en 2023 sobre productos de la pesca para exportación a la Unión Europea. Incluye análisis de parámetros microbiológicos, esterilidad comercial y fisicoquímicos, elaborado por los grupos técnicos de INVIMA responsables de...
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, con énfasis en el cumplimiento de normativas nacionales y europeas para exportación. Incluye análisis de camarón, langostino, tilapia y trucha, y...
Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea
Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detalles de empresas, productos certificados, especies procesadas y fechas de vigencia de la certificación. Consulta el listado actualizado en el portal de...
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024
Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesgo de 18.884 establecimientos vigilados en Colombia al corte de diciembre 31 de 2024. Incluye información sobre los sectores regulados, niveles de ries...
Resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea 2023
Informe sobre los resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2023, elaborado por INVIMA. El documento detalla los análisis realizados en parámetros microbiológicos, esterilidad comercial y fisicoquímicos, asegurando el cumplimiento de están...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022
Este informe detalla la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado realizado en Colombia durante 2022. Se analizaron muestras de atún nacional e importado, verificando el cumplimiento de los límites máximos de mercurio establecidos por la normativa nacional. El documento incluye resulta...
Reglamento (UE) 2017/644 de la Comisión Europea sobre métodos de muestreo y análisis para el control de dioxinas y PCB en productos alimenticios
Reglamento de la Comisión Europea que define los métodos oficiales de muestreo y análisis para controlar los niveles de dioxinas y PCB en productos alimenticios, con el objetivo de proteger la salud pública y asegurar el cumplimiento de los límites establecidos en la legislación europea....
Ley 9 de 1979 - Medidas sanitarias para la protección del medio ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para proteger el medio ambiente y la salud humana en Colombia. Establece normas y procedimientos para el control de residuos y el uso del agua, regulando tanto aguas públicas como privadas. El Ministerio de Salud está facultado para definir las característic...
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre controles oficiales en alimentos y piensos
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los controles oficiales y actividades para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos, piensos, salud y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios. Incluye modificaciones y derogaciones de reg...
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019
El informe detalla la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por INVIMA. Expone la metodología de muestreo, análisis estadístico y resultados sobre la presencia de mercurio, así como recomendaciones para la protección de la sal...