Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salu...
Informe sobre los resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2023, elaborado por INVIMA. E...
Reglamento europeo que armoniza el uso de aditivos alimentarios en los países miembros, garantizando la seguridad, calidad y protección de los consumi...
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, regulando su procesami...
Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detal...
Este informe del INVIMA detalla el análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Col...
Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la m...
Informe técnico que detalla los resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado para el año 2023,...
Este documento detalla el plan de control oficial para productos de la pesca que se exportan a la Unión Europea, incluyendo requisitos técnicos, parám...
Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el...
Informe sobre los resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2023, elaborado por INVIMA. El documento detalla los análisis realizados en par...
Reglamento europeo que armoniza el uso de aditivos alimentarios en los países miembros, garantizando la seguridad, calidad y protección de los consumidores. Sustituye normativas previas y regula el us...
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, regulando su procesamiento, importación y exportación. Incluye directric...
Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detalles de empresas, productos certificados, especies ...
Este informe del INVIMA detalla el análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Colombia durante 2022. Incluye resultados de muestras...
Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la metodología de muestreo, selección de alimentos, té...
Informe técnico que detalla los resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado para el año 2023, realizado por el Grupo del Sistema de Análisis de...
Este documento detalla el plan de control oficial para productos de la pesca que se exportan a la Unión Europea, incluyendo requisitos técnicos, parámetros de calidad e inocuidad, y referencias normat...
Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el consumo de atún en Colombia. Se enfatiza la importancia de la vigilancia sanitaria y los beneficios...
Informe sobre los resultados del plan de control oficial en productos de la pesca para exportación a la Unión Europea en 2023, elaborado por INVIMA. El documento detalla los análisis realizados en parámetros microbiológicos, esterilidad comercial y fisicoquímicos, asegurando el cumplimiento de están...
Reglamento europeo que armoniza el uso de aditivos alimentarios en los países miembros, garantizando la seguridad, calidad y protección de los consumidores. Sustituye normativas previas y regula el uso de aditivos en alimentos, colorantes y enzimas, estableciendo procedimientos para su autorización ...
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, regulando su procesamiento, importación y exportación. Incluye directrices para la certificación y control sanitario, asignando a INVIMA la vigilancia de estos productos en...
Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detalles de empresas, productos certificados, especies procesadas y fechas de vigencia de la certificación. Consulta el listado actualizado en el portal de...
Este informe del INVIMA detalla el análisis de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Colombia durante 2022. Incluye resultados de muestras de pescados y crustáceos, casos de incumplimiento detectados y metodologías analíticas empleadas, p...
Este informe detalla el análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas realizado por INVIMA para el periodo 2017-2018. El documento describe la metodología de muestreo, selección de alimentos, técnicas analíticas y riesgos asociados al mercurio y metilmercurio en productos alimenticios, con énf...
Informe técnico que detalla los resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado para el año 2023, realizado por el Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas de INVIMA. El documento incluye análisis, conclusiones y re...
Este documento detalla el plan de control oficial para productos de la pesca que se exportan a la Unión Europea, incluyendo requisitos técnicos, parámetros de calidad e inocuidad, y referencias normativas. Está dirigido a actores del sector pesquero y acuícola, con el objetivo de fortalecer la compe...